Анастасия Плугина

Анастасия Плугина начала заниматься кондитерством, когда находилась в декрете. Вскоре она стала печь торты на заказ, через полгода наняла помощника, а через год целая команда принялась за реализацию большого проекта по открытию кафе-кондитерской «BonBon».

Анастасия прошла большой практический путь в освоении профессии кондитера и теперь, благодаря своим знаниям и большому опыту, обучает кондитерскому искусству в собственной онлайн и офлайн-школе «BonBon».

На сайте школы собраны курсы на такие темы, как:

• Обучение кондитеров с нуля;
• Приготовление эклеров, тортов, шоколада, пряников и др.;
• RAW и ПП-десерты;
• Курс по кулинарии;
• Кейтеринг на свадьбах;
• Продажи;
• Создание и масштабирование бизнеса.